陕西犇犇牧业有限公司

陕西犇犇牧业有限公司位于陕西省西安市灞桥区，其前身是西安市伊兰清真牛肉加工厂，始建于2001年，于2012年迁入新厂区成立公司，进行了厂房、设备设施、生产技术等一系列项目的。犇犇牧业公司是集秦川牛养殖、屠宰加工、销售、餐饮于一体的企业，精选中国优良的秦川牛优质品种，日屠宰秦川牛80头左右，公司经营品种是秦川牛的鲜、冻分割牛肉。公司不断改进加工技术，提高生产加工能力，屠宰加工设备由德国进口，引进国际的屠宰加工流水线，按照伊斯兰教规屠宰方式，采用的排酸技术，在完全符合卫生标准的车间内对牛肉进行分割。公司还建有大容量的排酸库，速冻库库容量达上百吨，冷藏库可存储1000余吨产品。公司根据不同餐饮类型分别分割出肥牛城、韩餐厅、日餐厅、巴西烧烤店、西餐厅、食品厂、商超等一系列专用牛肉： 肥牛城专用牛肉：肥牛1号、肥牛2号、肥牛3号、S外脊（西冷）、A外脊、B外脊、S眼肉、A眼肉、B眼肉、S上脑、A上脑、B上脑、辣椒肉    韩国料理专用牛肉：S腹肉、肩胛肉（板腱）、带骨腹肉（方排）、韩餐S特外、牛舌、牛尾、眼肉芯、胸叉肉、牛仔骨    巴西烤肉店专用牛肉：带油三角肉、牛肩峰、带骨腹肉、A腹肉、牛舌    ... [详细介绍]